Die Kellereigenossenschaft wurde mit dem Ziel gegründet, den stark zurückgehenden Weinbau in den Gemeinden Chambave und Nus im Valle d'Aosta zu retten. Die Philosophie von La Crotta di Vegneron besteht darin, autochthone Rebsorten wie Nus Malvoisie, Petit Rouge, und Fumin zur Geltung zu bringen. 110 Mitglieder bewirtschaften rund 30 Hektar Rebberge. Die Rebanlagen sind in steiler Hanglage gegen Süden ausgerichtet, aufgeteilt in viele kleine Parzellen in Höhenlagen von 500 - 850 Metern. Die Vinifikation erfolgt mit Rücksicht auf das vielseitige Terroir. Das Ergebnis sind unverwechselbare Weine mit Charakter.