Les Chipres en Vents, Chardonnay Réserve 2019

AOC Neuchâtel, Grillette
Typ Weisswein
Herkunft Schweiz, Westschweiz
Produzent Grillette
Spezifikation Biodynamisch
Traubensorten Chardonnay
Ausbau Barrique
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2019
Ausschanktemperatur 10 bis 12 Grad Celsius
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 10182719
Les Chipres en Vents, Chardonnay Réserve
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In der Nase exotische Fruchtaromen, begleitet von gelber Steinfrucht, Ingwer, warmen Röstaromen, Vanille und Honig. Trockener, kräftiger Körper, ausbalancierte Tannine und Säuren, opulente Gaumenaromatik mit langem Nachklang. Ein gehaltvoller, idealer Begleiter bei Tisch. Ein facettenreicher, gehaltvoller Wein.

Geflügel wie Perlhuhn oder Poulet, in Olivenöl gebratene Scampi, Kalbsplätzli an Zitronensauce, reifer Weichkäse

Grillette pflanzte die ersten Chardonnay-Stecklinge der Region im Jahre 1964. Die Lage Les Chipres mit den unterschiedlichen Ablagerungsböden zeigt sich besonders geeignet. Dank Südlage profitiert der Chardonnay von den 1700 Sonnenstunden der Region.

CHF 34.00 / 750 ml
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