Casa Lupo Valpolicella Ripasso 2021
DOC, Casa Lupo by Paladin| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Herkunft | Italien, Veneto |
| Produzent | Casa Lupo by Paladin, |
| Ausbau | langer Ausbau im grossen Holzfass |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikel-Nr | 35281721 |
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In der Nase duftet dieser Ripasso etwas nach Heu, Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersüssen Ripasso-Zügen, die an Kakao, Schwarzkirschen, mediterranen Kräutern und Nelke erinnern. Er ist opulent und dicht, mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen, ein gut balancierter Wein, der einen Hauch von Amarone versprüht.
Kaninchenragout, Rindsschmorbraten, Lammgigot, Saltimbocca, Wildgerichte
CHF 22.50 / 750 ml
