Freitag 17. April, 18:30 Uhr
in der Vinothek
Rindstatar selbst zubereitet, mit besten Zutaten. Genüsslicher Abend am grossen Tisch in der Vinothek. CHF 40 pro Person. Wein im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 16 Personen, mit Reservation.
Freitag 20. März, 18:30 Uhr
in der Vinothek
Entrecôte Café de Paris auf dem Rechaud, CHF 50.00 pro Person. Sorgfältig von Lehmann's Hombi Metzg selektioniertes, feinstes Rindfleisch mit viel Kräuterbutter, auf dem Rechaud. Dazu passende Weine aus der Vinothek im Offenausschank. Maximal 16 Personen, mit Reservation.
Freitag 13. März, 16 - 19 Uhr
Samstag 14. März, 14 - 18 Uhr
Weindegustation in entspannter Atmosphäre. Lassen Sie sich von vielen Angebotsneuheiten von renommierten Weinmachern aus der Schweiz, Frankreich und Spanien begeistern.
Eine Anmeldung ist nicht nötig, der Eintritt ist gratis.
Freitag 20. Februar, 18 - 22 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation
Gemütlicher Höck in der Vinothek. Gulaschsuppe à discretion, CHF 15, dazu passende Weine.
Freitag 6. Februar, 16 - 19 Uhr
Samstag 7. Februar, 14 - 18 Uhr
Zum Entdecken oder Wiederentdecken - Bewährte Klassiker aus dem Weinsortiment der Vinothek stehen zum Degustieren bereit. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Der Anlass ist kostenlos. Ein besonderes Willkommen gilt allen bisherigen Kunden der Wy Galerie Grüningen.
Freitag, 5. Dezember 2025, 16 - 19 Uhr
Samstag 6. Dezember 2025, 14 - 18 Uhr
Feine Festtagsweine aus Frankreich, Italien und Österreich können frei degustiert werden. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, die Degustation ist für die Kunden der Vinothek Wäspi kostenlos.
10% Rabatt beim Kauf von Original 6-er Kartons, gültig für Bestellungen in der Vinothek am 5. und 6. Dezember 2025.
Donnerstag, 27. November, 18:30 bis zirka 21 Uhr
in der Vinothek
Das Weingut Caiarossa wurde im Jahre 2004 von Eric Albada Jelgersma (Château Giscours, Château du Tertre) erworben. Mit seinem unermesslichen Wissen und seiner individuellen Handschrift führte er das Weingut an die Spitze der Toskana. Caiarossa, das sind faszinierende Weine, die auf eine unvergleichliche Art die erotische Eleganz der Toskaner mit der kühlen französischen Noblesse der Bordelaiser verbinden, die Seele und Verstand ansprechen, und einfach nur beglücken.
Freitag 21. November in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr
Christoph Ulrich präsentiert qualitativ hochwertige Whiskys, die exklusiv von Claudio Bernasconi (World of Whisky by Waldhaus, St. Moritz) importiert werden. Apéro mit Whisky Sour und Salzgebäck, anschliessend Degustation in zwei Etappen, mit Sandwiches in der Pause. Highlight sind die Raritäten des Whisky-Abfüllers Signatory Vintage Whisky. Preis pro Person CHF 80.00.
Bitte reservieren. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 8 Personen,
maximal 18 Personen, dann ist unser Degustationstisch besetzt.
Vorauszahlung gegen Rechnung oder in der Vinothek bis 5 Tage vor dem Anlass.
Donnerstag, 30. Oktober, 18 - 20 Uhr
in der Vinothek
Vertikaldegustation Château de Pez (St. Estèphe) und Degustation von einzelnen Jahrgängen von Château Haut-Beauséjour, Château Pichon Longueville Comtess de Lanlande und Réserve de Pichon Comtesse. Abschluss der Degustation mit zwei Ports von Ramos Pinto. Die Weine werden präsentiert von Damir Bencic, Maisons Marques et Domaines.
Maximal 18 Teilnehmer. Dazu kalte Platte. CHF 90.00 pro Person. Nur mit Anmeldung und Vorauszahlung. Es wird eine Rechnung verschickt.
Sonntag 12. Oktober - Mittwoch 15. Oktober
mit komfortablem Midibus ab/bis Hombrechtikon
Kleingruppe mit maximal 15 Personen. Umfangreiches Genusspaket, fast alles inbegriffen.
CHF 1'570 pro Person.
Donnerstag, 25. September, 18 - 20 Uhr
in der Vinothek
José Luis Pérez hat das grosse Potential der steilen Schieferhänge im Priorat in den 80er Jahren entdeckt. Er ist einer der Pioniere, denen es gelang, im Priorat Spitzenweine zu erzeugen. Heute wird das Weingut Mas Martinet von seiner Tochter, Sara Perez, geführt. Sie schreitet den eingeschlagenen Weg ihres Vaters konsequent fort. Ihre Weine verfügen über Eleganz, Finesse und Frische, die man früher im Priorat für unmöglich gehalten hätte.
Mittwoch 17. September - Sonntag 21. September
mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon
Das Programm beinhaltet tolle Weingüter, feine Restaurants, Winzerdörfer, das historische Blois und Château Chambord, das bekannteste und schönste Loireschloss. CHF 1'890 pro Person, mit tollem Leistungspaket.
Freitag, 5. September 2025, 16 - 19 Uhr
Samstag, 6. September 2025, 14 - 18 Uhr
Eine spannende Reise durch die Weinwelten von Österreich, Italien und Spanien. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, der Anlass ist für bestehende Kunden gratis. Wer erstmals die Vinothek besucht, bezahlt einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser Betrag wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.
Donnerstag, 28. August, 18 - 21 Uhr
in der Vinothek
Das fränkische VDP-Weingut der Familie Knoll besitzt biodynamisch bewirtschaftete Reben an fünf durch Muschelkalk geprägten Steilhängen. Im Weinkeller herrscht Mut zum Experimentieren, z.B. der Ausbau in Beton und Amphoren. Das sind neue Wege in Einklang mit der Natur! Der Abend ist ganz dem Silvaner, dem Weissburgunder und dem Schaumwein der Familie Knoll gewidmet.
Maximal 18 Teilnehmer. 5 Weissweine und 1 Rotwein. Dazu kalte Platte. CHF 70.00 pro Person. Nur mit Anmeldung und Vorauszahlung. Es wird eine Rechnung verschickt.
Samstag, 1. August 2025
in der Vinothek, 9 - 15:30 Uhr durchgehend
Kleine Degustation mit sechs Schaum- Weiss- und Rotweinen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. 10% Rabatt auf den gesamten Weinangebot der Vinothek. Gilt ausschliesslich bei einem Einkauf am 31. Juli und 2. August, für Weine, die an diesen Daten in der Vinothek verfügbar sind. Limitierte Menge. Online- oder telefonische Bestellungen sind von dieser Aktion ausgenommen.
Donnerstag, 31. Juli 2025
in der Vinothek, 9 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr
Kleine Degustation mit sechs Schaum-, Weiss- und Rotweinen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. 10% Rabatt auf dem gesamten Weinangebot der Vinothek. Gilt ausschliesslich bei einem Einkauf am 31. Juli und 2. August, für Weine, die an diesen Daten in der Vinothek verfügbar sind. Limitierte Menge. Online- oder telefonische Bestellungen sind von dieser Aktion ausgenommen.
Freitag, 11. Juli, ab 16 bis 19 Uhr, solange es hat....
in oder vor der Vinothek, mit Anmeldung
Vom Grill-Spezialisten Fritz Peter frisch zubereitete, saftige Pulled-Pork-Sandwiches. Das Fleisch wurde mehrere Tage mariniert und langsam und schonend auf dem Grill gesmoked. Bei schönem Wetter vor der Vinothek. Dazu offerieren wir eine kleine aber feine Auswahl an feinen Sommerweinen.
CHF 15.00 pro Sandwich, diverse Weine im Offenausschank.
Wir bitten um Anmeldung.
Donnerstag 12. Juni 2025, 18:30 Uhr
in der Vinothek, maximal 20 Personen, mit Reservation
Kleines Bierseminar und geführte Degustation von verschiedenen Biertypen der Brauerei Seebueb, präsentiert von Ueli Merz, Captain der Brauerei. CHF 30.00 pro Person für die Präsentation und Degustation von acht Bieren, inklusive eine Bretzel und zwei Weisswürste.
Anschliessend gemütlicher Abend bei Bier, Wein, Weisswurst und Bretzel. Kleine Getränke- und Speisekarte.
Durchführung ab 10 Personen, maximal 20 Personen.
Sonntag 18. Mai bis Mittwoch 21. Mai
mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon
Eine genüssliche und erlebnisreiche Reise in drei Weinanbaugebiete mit tollen Weinen, viel Sehenswertem und feinem Essen. Kleingruppe mit maximal 18 Personen.
Mittwoch 14. Mai, 16 - 19 Uhr
in der Vinothek
Schloss Salenegg in Maienfeld ist das älteste Weingut Europas. Hier wird seit 1068 Wein angebaut. Die Weine von Schloss Salenegg werden mit Liebe, Fleiss und Können naturnah an- und ausgebaut. Sonja Boppart von Schloss Salenegg zeigt die spannenden Weine von Schloss Salenegg. Ausserdem präsentieren wir typische Walliser Weine von Imesch Vins und hervorragende Weine der Domaine de la Pierre Latine aus dem Chablais und Aigle.
Die Degustation ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.
Freitag, 9. Mai, ab 16 Uhr bis 19 Uhr
in oder vor der Vinothek
Gesellige Runde mit Wein und frisch mit Kräutern und Weisswein zubereiteter mediterraner Bratwurst und Bärlauch-Bratwurst vom Grill. Wir stellen unsere neue Linie "Château Carton" vor. Diese Qualitätsweine in der praktischen Carton-Box werden von unabhängigen, kleinen Winzern produziert. Lasse dich Glas um Glas vom tollen Preis-/Qualitätsverhältnis der Château Carton-Weine überrraschen. CHF 5.00 pro Glas und CHF 8.00 pro Bratwurst mit Bürli. Gerne mit Anmeldung. Es het solangs het.
Samstag 26. April, ab 11 Uhr bis 15 Uhr
in oder vor der Vinothek
Von Timo Spörri frisch zubereitete, süsse und salzige Cremeschnitten. Dazu servieren wir Kaffee oder Wein. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Es het solangs het...
Freitag 11. April, 16 - 19 Uhr
Samstag 12. April, 14 - 18 Uhr
Paladin, unser Weingut des Jahres 2025, ist im Veneto zuhause und steht im Fokus dieser Degustation. Ausserdem können Weine aus der Franciacorta, der Toskana, dem Rioja, Mallorca und Niederösterreich frei verkostet werden. Reduzierte Preise auf den Degustationsweinen, gültig für Bestellungen während der zwei Degustationstage.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Für bestehende Kunden ist der Eintritt gratis. Neukunden bezahlen CHF 20.00 pro Person. Der Betrag wird bei einem Einkauf ab CHF 200 gutgeschrieben.
Donnerstag 27. März, ab 18:30 Uhr
je nach Wetter in oder vor der Vinothek, mit Reservation
Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Gemütlicher Abend mit feiner, frisch zubereiteter Pizza à discrétion vom benachbartem Restaurant Chez Gaspi. CHF 25.00 pro Person. Dazu italienische Weine aus der Vinothek zu moderaten Preisen.
Donnerstag, 20. März 2025, 18:30 Uhr
15. ordentliche GV der Wein und Kultur AG, geschlossener Anlass.
Die Einladung an die Aktionäre erfolgt schriftlich.
Donnerstag 6. März, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation
Elf verschiedene Tapas und Pinchos, von Timo Spörri frisch zubereitet.
CHF 77.00 pro Person. Kleine Weinkarte mit passenden Weinen im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr.
Der Anlass ist ausverkauft
Freitag 28. Februar, 16 - 19 Uhr
Samstag 1. März, 14 - 18 Uhr
Weindegustation in entspannter Atmosphäre. Lassen Sie sich von einer Auswahl toller Weine von renommierten Weinmachern aus diversen Anbauländern Weinanbauländern Europas begeistern.
Für Einkäufe während den beiden Degustationstagen profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.
Mittwoch 5. Februar in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr
maximal 20 Personen, mit Anmeldung
Aufgrund der grossen Nachfrage wird der Anlass vom 20. November 2024 hiermit wiederholt. 25 Jahre als Weinhändlerin gaben Ruth Schürch viel Stoff für das unterhaltsame Buch "Nachgeschenkt". Ruth Schürch liest Anekdoten aus ihrem Buch vor. Gleichzeitig fördern Timo Spörri und René Wäspi das Weinwissen mit einer lockeren Weindegustation und bekämpfen den kleinen Hunger mit frisch zubereiteten Tapas. Es wird kein Auge und kein Gaumen trocken bleiben, versprochen!
Unkostenbeitrag CHF 40.00, inklusive Lesung, Weindegustation und Tapas.
Bitte reservieren. First come first serve!
DER ANLASS IST AUSGEBUCHT
Donnerstag, 30. Januar 2025
in der Vinothek, mit Reservation
Gemütlicher Abend mit Lasagne, frisch zubereitet von Timo Spörri. CHF 29 pro Person. Kleine Karte mit italienischen Weinen im Offenausschank.
Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr. Maximal 22 Personen
DER ANLASS IST AUSGEBUCHT
Donnerstag 28. November
Beginn 18:30 Uhr,in der Vinothek
Neun Festtagsweine werden zu einem feinen viergängigen Menü vorgestellt. Wir sitzen am grossen Tisch und am Bar-Tisch. Maximal 12 Personen, CHF 95.00 pro Person. Vorkasse, bitte reservieren.
10% Rabatt bei einem Einkauf von mindestens 6 Flaschen Wein während des Degustationsabends. Eine Degustationsliste und detaillierte Informationen folgen zirka 6 Wochen vor dem Anlass.
ANLASS AUSVERKAUFT
Mittwoch 20. November in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr
maximal 20 Personen, mit Anmeldung
25 Jahre als Weinhändlerin gaben Ruth Schürch viel Stoff für das unterhaltsame Buch "Nachgeschenkt". Ruth Schürch liest Anekdoten aus ihrem Buch vor. Gleichzeitig fördern Timo Spörri und René Wäspi das Weinwissen mit einer lockeren Weindegustation und bekämpfen den kleinen Hunger mit frisch zubereiteten Tapas. Es wird kein Auge und kein Gaumen trocken bleiben, versprochen!
Unkostenbeitrag CHF 40.00, inklusive Lesung, Weindegustation und Tapas.
Bitte reservieren. First come first serve!
DER ANLASS IST AUSGEBUCHT
Restseller für Schnäppchenjäger
Samstag 16. November, ab 11 Uhr bis 16 Uhr
Wir schaffen Platz für Neues. Diverse Weine aus unserem Sortiment sind zu stark reduzierten Preisen erhältlich. Die Weine können teilweise degustiert werden. Kleinere Posten werden ohne Degustation mit einem Rabatt bis zu 40% angeboten. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, der Anlass ist kostenlos.
Samstag 2. November, 12 - 15 Uhr
in der Vinothek
Raclette pro Portion CHF 12, dazu passende Weine zu moderaten Preisen.
Freitag 25. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 26. Oktober, 14 - 18 Uhr
Weine aus bekannten Weinregionen und von hervorragenden Weinmachern können frei verkostet werden. Feine Tropfen von der Mosel und vom Mittelrhein, aus dem Veneto, dem Burgund und dem Bordeaux sowie aus dem Douro und dem Rioja stehen zum Degustieren bereit. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.
Die Degustationsweine sind bei einem Einkauf während der beiden Degustationstage zu reduzierten Preisen erhältlich.
Donnerstag 17. Oktober, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Anmeldung
Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Chinoise, aber im Wein gekocht. Es gibt Schweinefilet und Rinderhuft, mit vier verschiedene Saucen, Baguette, Pommes Chips und eingelegte Gemüse. CHF 55 pro Person. Weine zu moderaten Preisen.
Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr.
Aktionärsabend
Samstag, 5. Oktober 2024, 18 Uhr
Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Vinothek Wäspi.
Die Einladung mit Detailinformationen wird im Juli per Post verschickt.
Donnerstag, 3. Oktober, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation
Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Frisch zubereitete Moules und Frites à discretion, CHF 40.00 pro Person. Diverse Weine und Bier zu angenehmen Preisen. Nur mit Reservation.
ausgebucht
Donnerstag bis Sonntag, 19. - 22. September 2024
Genüssliche Reise in die sanfte, harmonische Hügellandschaft des Oltrepò Pavese, auch bekannt als Toskana des Nordens. Hier haben der Weinanbau, die Produktion des im Geschmack einzigartigen Salame di Varzi und die feine Küche der Region eine lange Tradition.
Donnerstag, 12. September
in oder vor der Vinothek, mit Reservation
Von Timo Spörri frisch zubereitete Paella Valenciana (nur Fleisch). Meeresfrüchte werden separat zubereitet. CHF 40.00 pro Person. Dazu feine Auswahl an trinkigen spanischen Weinen und Seebueb-Bier, zu fairen Preisen.
Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab zirka 19:30 Uhr.
Gartenfestival Samstag/Sonntag, 7. und 8. September
Schaugarten-Bar, jeweils 11 - 14 Uhr
Im einzigartigen Baum- und Pflanzenparadies der Pflanzenschau AG gibt es während des Gartenfestivals viel zu sehen und zu entdecken. Besuchen Sie uns an der Wein- und Kaffeebar.
