Cuvée Blanche Schloss Salenegg 2021

In der Nase viel Frucht mit feinen blumigen Noten. Der Duft erinnert an Maracuja und Banane. Am Gaumen wunderschöne Balance. Die Frucht und die Säurestruktur sind perfekt aufeinander abgestimmt, was die Fruchtsüsse auch ohne Restzucker voll zum Tragen bringt. Ein Schmeichler, der nicht sättigt und Lust auf mehr macht.

Ein Cuvée, das einfach immer passt; zum Apéro ebenso wie zu einer Vorspeise mit Fisch oder einem asiatischen Gericht. Die Kombination der frischen Säure, der Trockenheit und dem durch den Chardonnay mitgebrachten Körper veleiht dem Wein eine besondere Note, mit der man immer richtig liegt.