Sacris Reserve 2020

DAC Neusiedlersee, Salzl Seewinkelhof
Typ Rotwein
Traubensorten Zweigelt
Herkunft Österreich, Burgenland
Produzent Weingut Salzl, Illmitz
Ausbau Reifung während 24 Monaten in neuen Barriques
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2020
Ausschanktemperatur 16 bis 18 Grad Celsius
Alkoholgehalt 14,5 %
Allergene enthält Sulfite
Artikel-Nr 40058720
Sacris Reserve
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Dichtes und kräftiges Aromenspektrum, das an reife Herzkirschen, Dörrzwetschgen, Preiselbeeren, Brombeerkonfit, Kräuter, Zimt und Nelken erinnert. Im Hintergrund Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Zweigelt; dicht, geschmeidig, finessenreich und kraftvoll. Saftige Frucht zarte Kräuterwürze, fleischig, vollmundig, frische, leicht salzige Mineralität, feine Röstaromatik, herrliche Fruchtsüsse. Bleibt sehr lang am Gaumen haften. Ein tiefgründiger Wein.

Châteaubriand, Filet Wellington, Kalbsleber Veneziana, Kalbsbraten, Kalbsnieren an Senfsauce, Würzige Hartkäse

CHF 47.50 / 750 ml
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