Seven Yards Blended Scotch Whisky, 7 years

Aromenfächer, der an Röstnoten, Dörrpflaume und edlen Tabak erinnert. Am Gaumen Noten von Lakritze mit einem Touch Pfeffer. Ungekühlt verführt dieser Blend Geniesser mit seiner weichen, konzentrierten und trocken-würzigen Aromatik. Details, die den Unterschied machen: ungekühlte Filtration, natürliche Farbe, kein Zuckerzusatz.

Der 7 Yards wurde nach dem Mindestalter der Komponenten für diesen Malt ausgewählt. Yards, weil sein Macher Jerôme Tessendier, bei seinem ersten Besuch in der schottischen Destillerie von der Kellerhöhe beeindruckt war. Die Fässer können bis zu 7 Lagen hoch gestapelt werden, was in etwa 7 Yards entspricht. Diese Cuvée reifte zunächst 7 Jahre in Bourbon-Fässern in Schottland und dann 3 Monate in Frankreich in alten Cognac-Eichenfässern.