Caiarossa Bianco 2023
IGT Toscana, Caiarossa| Typ | Weisswein |
| Traubensorten | Chardonnay, Viognier |
| Herkunft | Italien, Toskana |
| Spezifikation | Vegan Biologisch |
| Ausbau | Zementtanks und Holzfässer. |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2023 |
| Ausschanktemperatur | 8 bis 12 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikel-Nr | 12034723 |
Sehr selektive Lese und mehrfache Sortierung von Hand, separate Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau der Rebsorten in Zement- oder Holztanks, Reifung zwischen 11 und 20 Monate in alten und neuen Eichenholzfässern und für 6 Monate in Zement. Eleganter Blend von Chardonnay und Viognier. Die Reben wachsen auf Kalkstein und geben dem Wein eine schöne Mineralität. Aromen von Zitrusfrüchten und Melone. Am Gaumen weich, mit animierender Säure und feinem Fruchtschmelz.