Lamole gehört zur Gemeinde Greve und liegt im Herzen des Chianti Classico. Eine kurvige Strasse führt zuerst durch Weinberge, dann durch dichten Wald. Erst auf 250 Höhenmetern sieht man wieder Weinberge. Die Weinberge von Lamole beginnen auf einer Höhe von 450 Metern über Meer und steigen bis auf 680 Meter über Meer. Die Temperaturen fallen in der Nacht, tagsüber werden die gegen Süden gerichteten Weinberge von der Sonne bestrahlt. Dies sind indeale Voraussetzungen für elegante, frische Weine.
In Lamole lebt die kleine, zierliche Susanna Grassi. Sie wollte schon immer Winzerin werden, doch vieles kam dazwischen. Ihr Vater war Ingenieur und die Familie lebte eine Weile in Paris. Nach der Rückkehr nach Lamole verpachtete ihr Vater das Land. Susanna Grassi studierte deshalb an der Universität von Venedig Wirtschaft. Danach verdiente sie ihr Geld in der Modebranche. Erst im Jahre 2000 wurde ihr vom Vater das Weingut anvertraut. Zusammen mit ihrem Nachbarn, dem Önologen Marco Chellini, brachte sie die nac