SanZeno VENTI Pas Dosé 2022

Anhaltende Perlage mit kompaktem Schaum. Im Bouquet fruchtig und blumig, mit Aromen von roten Beerenfrüchten wie Waldbeeren und rote Johannisbeeren. Noten von Akazien und Lindenblüten, frisch und mineralisch, mit Nuancen von Eichenholz und Brotkruste Weich und frisch am Gaumen, harmonisch und ausgewogen, mit gut eingebundener dezenter Barriquenote. Passt hervorragend zum Aperitif und zu rohem, mariniertem oder gebackenem Fisch, Käse wie Mozzarella oder Burrata, Bouchon oder Tessiner Robiola.