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Domaine Jones
Die Engländerin Katie Jones hat sich mit ihrer eigenen Weindomäne einen Traum erfüllt. Die Domaine Jones befindet sich in Südwestfrankreich, in der wilden Hügellandschaft bei Tuchan in Fitou. Sie führt das Weingut zusammen mit ihrem Ehemann, dem Winzer Jean-Marc. Das Ziel von Katie Jones ist es, alte, vernachlässigte Weinberge wieder in ihren früheren Glanz zu versetzen und Weine zu produzieren, die von Aromen dieser abgelegenen Ecke des Languedoc- Roussillon strotzen.
Seit ihrer ersten Abfüllung im 2009, hat sie zahlreiche beeindruckende Preise und Anerkennung in der Presse gewonnen. Heute umfasst ihr Besitz 12 Hektar Reben in Maury, Paziols und Tuchan. Es sind klein Parzellen mit eigenem Charakter, die jeweils separat vinifiziert werden. Die eigenständigen Buschreben werden von Hand gepflegt und geerntet. Alle Rebsorten sind in der Region beheimatet und passenn sich perfekt an das warme, sonnige, windige Klima und die kargen, mineralischen Kalkstein- und Schieferböden an. Die Weine von Katie Jones sind einzigartig!
Seit ihrer ersten Abfüllung im 2009, hat sie zahlreiche beeindruckende Preise und Anerkennung in der Presse gewonnen. Heute umfasst ihr Besitz 12 Hektar Reben in Maury, Paziols und Tuchan. Es sind klein Parzellen mit eigenem Charakter, die jeweils separat vinifiziert werden. Die eigenständigen Buschreben werden von Hand gepflegt und geerntet. Alle Rebsorten sind in der Region beheimatet und passenn sich perfekt an das warme, sonnige, windige Klima und die kargen, mineralischen Kalkstein- und Schieferböden an. Die Weine von Katie Jones sind einzigartig!
