Anlässe-Archiv

Aktionärsapéro in der Vinothek

Sonntag 15. Dezember, 15 - 18 Uhr

Traditioneller Aktionärsapéro in der Vinothek. Geschlossene Gesellschaft. Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der WEIN UND KULTUR AG.

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen

Donnerstag 28. November
Beginn 18:30 Uhr,in der Vinothek

Neun Festtagsweine werden zu einem feinen viergängigen Menü vorgestellt. Wir sitzen am grossen Tisch und am Bar-Tisch. Maximal 12 Personen, CHF 95.00 pro Person. Vorkasse, bitte reservieren.

10% Rabatt bei einem Einkauf von mindestens 6 Flaschen Wein während des Degustationsabends. Eine Degustationsliste und detaillierte Informationen folgen zirka 6 Wochen vor dem Anlass.

ANLASS AUSVERKAUFT

Nachgeschenkt - Spätlese einer Weinhändlerin

Mittwoch 20. November in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr
maximal 20 Personen, mit Anmeldung

25 Jahre als Weinhändlerin gaben Ruth Schürch viel Stoff für das unterhaltsame Buch "Nachgeschenkt". Ruth Schürch liest Anekdoten aus ihrem Buch vor. Gleichzeitig fördern Timo Spörri und René Wäspi das Weinwissen mit einer lockeren Weindegustation und bekämpfen den kleinen Hunger mit frisch zubereiteten Tapas. Es wird kein Auge und kein Gaumen trocken bleiben, versprochen!

Unkostenbeitrag CHF 40.00, inklusive Lesung, Weindegustation und Tapas.
Bitte reservieren. First come first serve!

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT

Rausverkauf

Restseller für Schnäppchenjäger
Samstag 16. November, ab 11 Uhr bis 16 Uhr

Wir schaffen Platz für Neues. Diverse Weine aus unserem Sortiment sind zu stark reduzierten Preisen erhältlich. Die Weine können teilweise degustiert werden. Kleinere Posten werden ohne Degustation mit einem Rabatt bis zu 40% angeboten. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, der Anlass ist kostenlos.

Exklusives Whisky Tasting

Freitag 15. November in der Vinothek, Beginn 19 Uhr

Christoph Ulrich präsentiert qualitativ hochwertige Whiskys, die exklusiv von Claudio Bernasconi (World of Whisky by Waldhaus, St. Moritz) importiert  werden. Apéro mit Whisky Sour und Salzgebäck, anschliessend Degustation in zwei Etappen, mit Sandwiches in der Pause. Highlight sind die Raritäten des Whisky-Abfüllers Signatory Vintage Whisky. Preis pro Person CHF 80.00.

Bitte reservieren. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 8 Personen,
maximal 18 Personen, dann ist unser Degustationstisch besetzt.
Vorauszahlung gegen Rechnung oder in der Vinothek bis 5 Tage vor dem Anlass.

Raclette & Wein

Samstag 2. November, 12 - 15 Uhr
in der Vinothek

Raclette pro Portion CHF 12, dazu passende Weine zu moderaten Preisen.

Herbstdegustation in der Vinothek

Freitag 25. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 26. Oktober, 14 - 18 Uhr

Weine aus bekannten Weinregionen und von hervorragenden Weinmachern können frei verkostet werden. Feine Tropfen von der Mosel und vom Mittelrhein,  aus dem Veneto, dem Burgund und dem Bordeaux sowie aus dem Douro und dem Rioja stehen zum Degustieren bereit. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Die Degustationsweine sind bei einem Einkauf während der beiden Degustationstage zu reduzierten Preisen erhältlich.

Fondue Bacchus & Wein

Donnerstag 17. Oktober, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Anmeldung

Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Chinoise, aber im Wein gekocht. Es gibt Schweinefilet und Rinderhuft, mit vier verschiedene Saucen, Baguette, Pommes Chips und eingelegte Gemüse. CHF 55 pro Person. Weine zu moderaten Preisen.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr.

Aktionärsanlass

Aktionärsabend
Samstag, 5. Oktober 2024, 18 Uhr

Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Vinothek Wäspi.
Die Einladung mit Detailinformationen wird im Juli per Post verschickt.

Moules & Frites

Donnerstag, 3. Oktober,  ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Frisch zubereitete Moules und Frites à discretion, CHF 40.00 pro Person. Diverse Weine und Bier zu angenehmen Preisen. Nur mit Reservation.

ausgebucht

Wein- und Genussreise Oltrepò Pavese

Donnerstag bis Sonntag, 19. - 22. September 2024

Genüssliche Reise in die sanfte, harmonische Hügellandschaft des Oltrepò Pavese, auch bekannt als Toskana des Nordens. Hier haben der Weinanbau, die Produktion des im Geschmack einzigartigen Salame di Varzi und die  feine Küche der Region eine lange Tradition.

Paella & Wein

Donnerstag, 12. September
in oder vor der Vinothek, mit Reservation

Von Timo Spörri frisch zubereitete Paella Valenciana (nur Fleisch). Meeresfrüchte werden separat zubereitet. CHF 40.00 pro Person. Dazu feine Auswahl an trinkigen spanischen Weinen und Seebueb-Bier, zu fairen Preisen.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab zirka 19:30 Uhr.

Gartenfestival

Gartenfestival Samstag/Sonntag, 7. und 8. September
Schaugarten-Bar, jeweils 11 - 14 Uhr

Im einzigartigen Baum- und Pflanzenparadies der Pflanzenschau AG gibt es während des Gartenfestivals viel zu sehen und zu entdecken. Besuchen Sie uns an der Wein- und Kaffeebar.

Degustation in der Vinothek

Freitag 30. August, 16 - 19 Uhr
Samstag 31. August, 14 - 18 Uhr

Spanische und italienische Weine stehen im Fokus dieser Degustation. Die spannenden Reise durch zwei der vielfältigsten Weinländer Europas verspricht interessante Weinbegegnungen.

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Für bestehende Kunden ist der Eintritt gratis. Neukunden bezahlen einen Eintritt von CHF 20.00 pro Person. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 gutgeschrieben.

Weinbar an der Hombi-Chilbi

Samstag - Montag, 24. - 26. August, jeweils ab 17 Uhr

Weinbar vor der Vinothek im Zentrum 12, jeweils ab 17 Uhr, solange wir Gäste haben. Lust auf einen Apéro? Feine Weine im Offenausschank, unser Special Gin Tonic und etwas kleines zum Essen. Wir freuen uns auf euch!

Sommersonnenwende

Donnerstag 20. Juni 2024, ab 17 Uhr
Sonnenwende vor der Vinothek

Kommt vorbei und stosst mit uns auf den Beginn des astronomischen Sommers und des längsten Tages im Jahr 2024 an! Vor der Vinothek gibt es Bratwurst vom Grill, Schaumwein, Weine im Offenausschank und Craft Bier zu moderaten Preisen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Fish & Chips

Freitag, 14. Juni, ab 16 Uhr, nur bei sonnigem Wetter
vor der Vinothek

Fischknusperli mit Fisch aus der Region und Pommes Frites vor der Vinothek.  Dazu Sommerweine und Seebueb-Bier zu coolen Preisen.

Bitte reservieren. Vielen Dank!

Wein- und Genussreise Lyon - Côtes du Rhône - Beaujolais

Montag bis Freitag, 3. - 7. Juni 2024
mit Kleingruppe ab/bis Hombrechtikon

Fünftägige Wein- und Genusstour mit Car ab/bis Hombrechtikon. Die pittoreskte Altstadt von Lyon, die beeindruckenden Rebhänge der Côtes du Rhône und das idyllische Beaujolais sind die Highlights dieser gemütlichen und genussreichen Reise.

Beef Brisket -Sandwiches & Wein

Samstag 1. Juni, ab 11 Uhr, solange es hat....
in oder vor der Vinothek, ohne Anmeldung

Frisch zubereitete Beef Brisket-Sandwiches mit Chimichurri. Bei schönem Wetter vor der Vinothek. Mit einem feinen Glas Wein, Bier oder einem Kaffee aus unserer legendären Faema 61-Kaffeemaschine.

Wein- und Genussreise Emilia-Romagna

Donnerstag - Sonntag, 23. - 26. Mai
mit Kleingruppe, ab/bis Stäfa

Die Freuden der Emilia-Romagna entdecken und eintauchen in eine Welt voller Geschmack und Tradition, wo Wein und gutes Essen nicht nur Mahlzeit, sondern ein Lebensstil ist. Eine komfortable Busreise mit maximal 18 Personen ab/bis Stäfa. Umfangreiches Leistungspaket, fast alles inbegriffen.

Frühlingsdegustation in der Vinothek

Freitag 3. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 4. Mai, 14 - 18 Uhr

Schweizer Weine von Schloss Salenegg (Graubünden), Tamborini Vini (Tessin), Imesch Vins (Wallis) und La Perla di Marco Triacca (Veltlin) können frei degustiert werden. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Erstbesucher zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Für Einkäufe während der beiden Degustationstage profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.

Cremeschnitten süss und salzig, Wein, Kaffee

Samstag 13. April, ab 11 Uhr, 
in oder vor der Vinothek, ohne Anmeldung

Von Timo Spörri frisch zubereitete, süsse und salzige Cremeschnitten. Dazu servieren wir Kaffee oder Wein. Faire Vinothek-Preise. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Es het solangs het...

Degustation in der Vinothek

Freitag 1. März, 16 - 19 Uhr
Samstag 2. März, 14 - 18 Uhr

Freie Weindegustation in lockerer Atmosphäre. 

Wir bitten um eine Anmeldung. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Für Einkäufe während der beiden Degustationstage profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.

=> Liste der Degustationsweine als PDF

Lasagne & Wein

Donnerstag 1. Februar 2024
am 10er Tisch in der Vinothek, mit Reservation

Gemütlicher Abend am grossen Tisch in der Vinotek, mit traditioneller Lasagne, frisch zubereitet von Lehmann's Hombi Metzg. CHF 18 pro Person. Dazu gibt es italienische Weine zu moderaten Preisen. 

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr. Maximal 10 Personen, dann ist der Tisch voll.

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT

Aktionärsapéro in der Vinothek

Sonntag, 10. Dezember, 15 - 18 Uhr

Traditioneller Aktionärsapéro in der Vinothek. Nur für eingeladene Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG.

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen

Donnerstag, 30. November 2023
in der Vinothek, Beginn um 18:30 Uhr

Neun Festtagsweine werden zu einem viergängigen Menü von René Wäspi vorgestellt. Wir sitzen am grossen Tisch und am Bar-Tisch. Maximal 16 Personen. CHF 95.00 pro Person, Vorkasse. Bitte reservieren.

10% Rabatt bei einem Einkauf von mindestens 6 Flaschen Wein während des Degustationsabends.

=> Degustationsliste und detaillierte Informationen als PDF

Giro d'Italia - Weindegustation in der Vinothek

Freitag 27. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 28. Oktober, 14 - 18 Uhr

Eine spannende Weinreise durch Italien: 15 Weinregionen, 24 verschiedene Weine von 19 Produzenten,  22 unterschiedliche Rebsorten:

=> Liste der Degustationsweine als PDF

Bei Anmeldung kostenloser Zutritt, ohne Anmeldung CHF 20.00 pro Person. Der Eintritt wird bei einem Einkauf ab CHF 200 angerechnet. Für bestehende Kunden ist eine Anmeldung nicht notwendig, der Eintritt ist gratis.

Profitieren Sie am 27. und 28. Oktober von reduzierten Preisen auf den Degustationsweinen. 

Fondue Bacchus & Wein

Donnerstag 19. Oktober, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Bourgignonne, das Fleisch wir jedoch im Wein anstatt im Oel zubereitet. CHF 45 pro Person, Wein zu moderaten Preisen. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.

Tatar & Wein

Donnerstag 28. September, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Rindstatar selbst zubereitet, mit besten Zutaten. Genüsslicher Abend  am grossen Tisch in der Vinothek. CHF 40 pro Person. Wein zu moderaten Preisen, auch im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.

Der Anlass ist ausverkauft

Spiessligrill vor der Vinothek

Freitag 22. September 2023, 18:30 Uhr

Spiessli zum selber Zubereiten, mit Zutaten von Lehmann's Hombi Metzg: Fleisch, Wurst, Grillkäse, Speck und Gemüse. Salatbuffet. Preis pro Person CHF 45.00. Wein aus der Vinothek zu moderaten Preisen. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 25 Personen. Der Anlass findet nur bei schönem Wetter vor der Vinothek statt. 

FINDET NICHT STATT, ZUWENIG TEILNEHMER

Ausnahmsweise geschlossen

Am Samstag 16. September ist die Vinothek ausnahmsweise geschlossen.

Wein- und Genussreise Valposchiavo und Veltlin

Freitag 15. September bis Sonntag 17. September 2023

Arrangement mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon, Kleingruppe mit maximal 18 Personen, umfangreiches Leistungspaket.

Aktionärsausflug Schloss Salenegg

Freitag 8. September 2023 
ab/bis Hombrechtikon mit Bus

Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG und ihre Partner. Nachmittags Fahrt zum Weingut Schloss Salenegg in Maienfeld. Kellerbesichtigung und Degustation. Anschliessend einfaches Abendessen im Stall 247 in Maienfeld. Nähere Informationen werden per Post an die Aktionärinnen und Aktionäre verschickt.

Die Vinothek ist am Freitagnachmittag 8. September geschlossen.

Degustation in der Vinothek

Freitag 1. September, 16 - 19 Uhr
Samstag 2. September, 14 - 18 Uhr

Wir fokussieren uns auf Neuheiten aus Österreich, Spanien und Frankreich. Die Weine können frei degustiert werden.

Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der EIntritt gratis. Neukunden bezahlen einen Eintritt von CHF 20.00 pro Person. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet. 

Hombrechtiker Chilbi

Samstag 26. August bis Montag 28. August
jeweils ab 17 Uhr

Wir freuen uns auf Deinen Besuch während der Hombi-Chilbi an der gemütlichen Weinbar der Vinothek Wäspi. Geniesse einen feinen Schaumwein, erfrischenden Weisswein, guten Rotwein, oder unsere Spezialitäten, den BCN Gin Tonic.

Wine & Dine im Bären Grüningen

Samstag 15. April, 18:30 Uhr
Fisch, Wild und Kräuter - im Restaurant Bären in Grüningen

5-Gang Fisch-Wild-Kräuter-Degustationsmenü mit den dazu passenden Weinen aus der Vinothek Wäspi. CHF 120 pro Person, exklusive Kaffee, Bier, Spirituosen. Anfragen und Reservationen im Restaurant Bären, Tel. 044 935 11 76 oder christian.mutschler@hotmail.com

Tavolata

Freitag 2. Juni ab 18:30 Uhr
Tavolata, Chez Gaspi & Vinothek Wäspi

Organisiert von der Vinothek Wäspi und dem Restaurant Chez Gaspi. Essen am grossen Tisch, bei schönem Wetter im Freien, im Zentrum Breitlen.
Wir starten mit verschiedenen Antipasti, dann folgt ein Gang mit Pasta, anschliessend gibt es Tagliata di Manzo und Rindfleisch-Spiesschen vom Grill. Das Essen endet mit Käse und Dessert vom Buffet. Die passenden Weine werden von der Vinothek Wäspi zusammengestellt.

CHF 120 pro Person, inklusive Wein und Hahnenwasser (exklusive Kaffee, Bier, Spirituosen).

Reservationen nimmt das Restaurant Chez Gaspi 23 entgegen:

Restaurant Chez Gaspi 23, Im Zentrum 14, Hombrechtikon
Tel. 055 244 41 41  info@chezgaspi23.ch

Degustation in der Vinothek mit Sabrina Schach

Freitag 26. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 27. Mai, 14 - 18 Uhr

Sabrina Schach ist Betriebsleiterin des Weinguts Meine Freiheit im Rheingau. Die talentierte und versierte Schaumwein- und Weinmacherin wird am 26. und 27. Mai bei uns ihren Sekt sowie die Weiss- und Rotweine präsentieren. Ausserdem zeigen wir Weine aus Ligurien und der Toskana, sowie aus dem Cahors und dem Beaujolais.

Der Anlass ist für unsere Kunden kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Die Weine, die zur Degustation bereitstehen, offerieren wir an den Degustationstagen zu Spezialpreisen.

Port & Madeira

Donnerstag 25. Mai, 18:30 Uhr
am 10er Tisch in der Vinothek

Portwein und Madeira im Fokus.  Während des gemütlichen Degustationsabends mit kleinen Häppchen erzählt René Wäspi, wie die traditionellen portugiesischen Weine Port und Madeira entstehen. Maximal 10 Personen, nur mit Reservation. CHF 40.00 pro Person.

Der Anlass ist ausgebucht.

Wein- und Genussreise Cinque Terre und Toskana

Arrangement mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon. Maximal 18 Personen, umfangreiches Leistungspaket. 

Die Reise ist ausgebucht.

=> weitere Informationen