Sacris Reserve 2019
DAC Neusiedlersee, Salzl Seewinkelhof| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Zweigelt |
| Herkunft | Österreich, Burgenland |
| Produzent | Weingut Salzl, Illmitz |
| Ausbau | Reifung während 24 Monaten in neuen Barriques |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Artikel-Nr | 40058719 |
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Dichtes und kräftiges Aromenspektrum, das an reife Herzkirschen, Dörrzwetschgen, Preiselbeeren, Brombeerkonfit, Kräuter, Zimt und Nelken erinnert. Im Hintergrund Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Zweigelt; dicht, geschmeidig, finessenreich und kraftvoll. Saftige Frucht zarte Kräuterwürze, fleischig, vollmundig, frische, leicht salzige Mineralität, feine Röstaromatik, herrliche Fruchtsüsse. Bleibt sehr lang am Gaumen haften. Ein tiefgründiger Wein.
Châteaubriand, Filet Wellington, Kalbsleber Veneziana, Kalbsbraten, Kalbsnieren an Senfsauce, Würzige Hartkäse
