Caiarossa Bianco 2023

IGT Toscana, Caiarossa
Typ Weisswein
Traubensorten Chardonnay, Viognier
Herkunft Italien, Toskana
Spezifikation Vegan Biologisch
Ausbau Zementtanks und Holzfässer.
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2023
Ausschanktemperatur 8 bis 12 Grad Celsius
Alkoholgehalt 13 %
Allergene enthält Sulfite
Artikel-Nr 12034723
Caiarossa Bianco
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Sehr selektive Lese und mehrfache Sortierung von Hand, separate Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau der Rebsorten in Zement- oder Holztanks, Reifung zwischen 11 und 20 Monate in alten und neuen Eichenholzfässern und für 6 Monate in Zement. Eleganter Blend von Chardonnay und Viognier. Die Reben wachsen auf Kalkstein und geben dem Wein eine schöne Mineralität. Aromen von Zitrusfrüchten und Melone. Am Gaumen weich, mit animierender Säure und feinem Fruchtschmelz.

CHF 43.00 / 750 ml
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