Château de Pez 2017

Die komplexe und verführerische Nase des Château de Pez 2017 verströmt Noten von Schokolade, dann von roten Früchten, Zedernholz, Graphit und zum Schluss von Zimt. Diese Komplexität findet sich am Gaumen wieder, wo der Wein im Auftakt Aromen von Erdbeere und Kirsche offenbart. Der Wein entwickelt sich kontinuierlich mit Geschmeidigkeit, Seidigkeit und Präzision. Im Abgang bringt seine Salinität, begleitet von blumigen Nuancen wie Veilchen, eine schöne Frische. Ausgewogen, fruchtig und komplex, der Pez 2017 zeichnet sich durch seine mineralische Spannung und seine ziselierte Tanninstruktur aus.