Crazy Hatter Dão Red Wine 2019
DOC, Niepoort| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro Preto |
| Herkunft | Portugal, Alentejo |
| Produzent | Dirk van der Niepoort, Dao |
| Spezifikation | Vegan |
| Ausbau | im Betontank |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Artikel-Nr | 39030719 |
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In der Nase intensive und für Portugal typische dunklen Beerenaromatik, die von Gewürzen, Rosenblüten, Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitet wird. Nach dem ersten Schluck offenbaren sich erneut dunkle Beerenfrüchte, die von feinem Kakao und kühler Kräuterwürze umhüllt sind. Ein finessenreicher Wein mit Saftigkeit, edle Herbe und samtig-seidige Tannin. Im Crazy Hatter vereint Dirk Niepoort mediterrane Würze und Charme mit der Frische des Dão. Zum Label: Wer Niepoort kennt, weiss, dass er des oft mit einem Hut anzutreffen ist.
Lammrückenfilet an Kräutersauce, Saltimbocca, milde asiatische Gerichte, währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, würziges Gemüsecurry.
CHF 17.90 / 750 ml
