Pó de Poeira Tinto 2021
DOC Douro, Quinta do PoeiraTyp | Rotwein |
Traubensorten | Touriga Nacional, Touriga Franca |
Herkunft | Portugal, Douro |
Produzent | Quinta do Poeira, Provesende |
Spezifikation | Vegan |
Ausbau | Reifung für 12 Monate in gebrauchten Barriques |
Inhalt | 750 ml |
Jahrgang | 2021 |
Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
Alkoholgehalt | 14 % |
Allergene | enthält Sulfite |
Artikel-Nr | 39052721 |
Selektive Weinlese, Sortierung und Entrappung von Hand. Mit den Füssen im grossen Granitbecken gestampft. Vergärung und Reifung während 12 Monaten in gebrauchten Barriques, unfiltriert. Spannung in der Nase; frische Frucht wie schwarze Kirsche, Johannisbeere und Zwetschge. Viel Frische im Mund, mineralisch, verführerisch, komplex.
Grilladen und andere kräftige Fleischgerichte.
CHF 25.50 / 750 ml