Vale do Inferno Reserva 2019

Jorge Moreira füllt diesen Wein nur in den ausserordentlichsten Jahren ab. Der Wein zeigt die ganze Tiefe, Kraft und Intensität der steilen Terrassen von Vale do Inferno. Aromen von Dörrzwetschge, von schwarzen, reifen Beeren vereinen sich mit dem Duft von Veilchen, Eukalyptus, Sandelholz und einer feinen rauchigen Note. Den Gaumen kleidet er generös und mit viel Schmelz aus und zeigt dabei dennoch viel Frische. Extrem vielschichtige Aromatik und sehr lang im Abgang. Ein Wein, der grössten Genuss bietet.

Châteaubriand, Filet Wellington, Wildgeflügel, milde asiatische Gerichte