Oliver Rivière

Olivier Rivière ist ein Franzose, der den Sprung über die Pyrenäen in die Rioja machte. Er studierte in Bordeaux, fokussierte sich bald auf Biodynamik und hat unter anderem bei der Domaine Leroy gelernt. In Spanien erst beratend tätig, half er keinem geringeren als Telmo Rodriguez bei der Umstellung zur Biodynamik. Auf seinen eigenen 20 Hektar entstehen tolle Lagenweine aus alten Reben. Im Rebberg und im Keller wird minimal interveniert. Teils mit Gantraubenvergärung und behutsamer Maceration reifen die Weine in Beton und grossem Holz zu interessanten Persönlichkeiten. Eine echte Bereicherung für alle, die bereit für eine neue Generation von Rioja-Weinen sind.