Das Weingut L’Enclòs de Peralba wurde 2017 von den beiden Cousins Roc und Leo Gramona ins Leben gerufen. Hier können Sie die Ideen umsetzen, die sie in den traditionellen Strukturen des Mutterhauses Gramona nicht ausleben können. Unter dem Leitmotiv »Make Penedès Great Again« konzentrieren sich Roc und Leo auf autochthone Rebsorten, wie Xarel-Lo, Macabeu oder Carinena. Alte Reben und beste Lagen bilden die Basis für Qualitätsweine. Alle Weine werden pro Parzelle separat vinifiziert. Bei der Weinbereitung erfolgen nur minimale Eingriffe.